想在家輕鬆做出正宗的大阪燒（Okonomiyaki）嗎？這篇食譜將教你如何利用高麗菜、麵粉，做出外酥內軟、香氣十足的日式家庭料理。此外，我也會分享最常見的自製大阪燒醬做法，味道完全不輸外面餐廳！ ⸻ 大阪燒主要食材（2 份） 食材 份量 備註高麗菜 150g（約 4 片） 切細絲中筋麵粉 80g雞蛋 1隻昆布柴魚高湯 100cc /清水 ⸻ 製作步驟 1. 準備食材• 將高麗菜切成細絲。 […]
【家庭版大阪燒 Okonomiyaki】超簡單日式高麗菜煎餅＋自製大阪燒醬 Read More »
下面有5個令韓式泡菜煎餅超酥脆的秘密｜在家也能煎出餐廳等級～泡菜煎餅！英國買一份泡菜煎餅要價£10-13不等。今日的食譜能做到1小份泡菜煎餅，食材份量價錢在倫敦為大概£1.6。下面還有5個令韓式泡菜煎餅超酥脆的秘密喔！ 材料 (一人份/一塊份量) 材料英文 材料中文 份量 每份價錢 Kimchi 泡菜 80g £1 Kimchi Juice 泡菜汁 10g 免費 O’food Korean Crispy Pancake
英國買一份5粒的紫菜粉絲卷食譜要價£6.5。今日的食譜能做到16條紫菜粉絲卷，食材份量價錢在倫敦為大概£2。 材料 ▸ 粉絲(冬粉) 100g▸ 大片紫菜▸ 紅蘿蔔▸ 蔥▸ 鹽 1/4 tbs▸ 糖 1/2 tbs▸ 醬油 1/2 tbs▸ 魚露 1/4 tbs▸
春茶排骨煲食譜 醃料 (二人份) 醃料 份量 英文 白胡椒粉 半茶匙 white pepper 魚露 一湯匙 fish sauce 紹興酒 一湯匙 Shaoxing wine 材料 (二人份)
大家有沒有計住自己離開英國的日數呢？我知道坊間有APP可用，但係你怕不怕你入籍的前一刻APP突然失靈/被移除呢？ 拿到BNO Visa開展英國生活，大家都是以5+1 順利獲得永居身份及英國護照為目標。而永居的條件，當中包括5年不能離開英國超過450日，任何12個月不能離開英國超過180日。然而每次離境你有沒有記下來呢？今日和大家分享我們自己寫的excel，你可以copy及save在自己的Google Drive！ 用法好等簡單，只係需要填入 BNO Visa開始日期及每次離境日子就可以啦！ 我相信自己能控制的東西多過依賴別人提供的～ 覺得好用嗎？下面請我飲杯咖啡啦～
景點簡介 拉瓦雷多三尖峰（Tre Cime di Lavaredo）位於義大利東北部的多洛米蒂 Dolomites 山脈，是最具代表性的地標之一，也被列為聯合國教科文組織世界自然遺產。三座主要山峰從東至西分別為： 海拔最高峰為 Cima Grande，海拔 2,999 公尺。這三座山峰如刀鋒般聳立，氣勢磅礡，是多洛米蒂最具代表性的自然景觀之一。 三尖峰環狀步道簡介 此路線為一條經典 O 型環狀步道，由 #101 與 #105 兩條步道組成，沿途可從不同角度欣賞三尖峰及周圍峽谷的壯麗景色。 交通方式與抵達指南 自駕前往（需事先預約車位）
義大利 Dolomites｜2026三尖峰Tre Cime di Lavaredo環狀健行路線攻略｜步道路線、最新交通資訊 Read More »
今日同大家介紹一個瑞士蘇黎世超有特色嘅傳統節日——Sechseläuten（德文意思係「六點鐘鐘聲」）！呢個係蘇黎世人好重視嘅一年一度盛事！2026年將會在4月20日在蘇黎世舉行！ 呢個節日有咩咁特別？ Sechseläuten 源自於古老行會制度。佢不止係一個節日，更代表住冬天嘅終結，同時迎接春天嘅來臨 簡單講：係瑞士人送走冬天、迎接春天嘅方式！ 節日源於兩個傳統： 一來係以前行會（guild）會喺夏天延長工時到六點，鐘聲就係開始新季節嘅象徵； 二來係以前細路會喺春天燒「Böögg」—— 一個帶恐怖面具嘅稻草人（類似香港人細個講嘅「大頭綠衣」），趕走冬天嘅陰霾。 蘇黎世全城出動！ 當日，蘇黎世市中心熱鬧到不得了，街頭有花車巡遊、傳統服飾行會大遊行（Guild Parade）、鼓聲齊鳴、旗幟飄揚，好似現場睇緊歐洲版嘅長洲太平清醮！ 當地市民會點做？ 好得意嘅一個文化特色係： 本地人會預備鮮花、巧克力、小禮物等，送俾行會成員，係一種對佢哋傳統手藝與歷史地位嘅尊重；而好多屋企會將花束放喺窗邊迎隊伍，場面好溫馨。 巡遊會點回禮？ 參與行會嘅人亦唔吝嗇： 氣氛好似嘉年華一樣，大家都好投入，連遊客都可以一齊參與！ 焚燒雪人重頭戲 重中之重，當然係燒高達 3.4 米 嘅雪人「Böögg」啦！佢象徵住冬天，而入面藏咗煙花，傳統上：
蘇黎世年度「火燒雪人」—Sechseläuten Read More »
