thenewsceneuk@gmail.com

擔擔麵材料（2人份） 擔擔麵醃料 擔擔麵麻辣湯底/醬 做法步驟 成功小貼士 濃郁關鍵： 芝麻醬與花生醬比例約 2:1，能增加香氣與濃稠度。湯麵分離： 煮麵的水和湯底分開，能避免麵條澱粉讓湯頭變濁。增加口感： 花生碎最好用無鹽白鑊炒香，再切碎。

在你決定好要結婚的良辰吉時、黃道吉日之前，你要先告訴英國政府你有結婚的打算，並且打算在某個場地舉行證婚儀式，讓政府從你的提前通知中，確定你選擇的場地還有你的背景都是合法的，他們才能給你許可證，讓你們可以合法地舉行結婚儀式並生效一個具法律效力的婚姻關係。 最少提早29天要到你居住的Council Give Notice，我們當時是住在 Brent 所以就上網約時間去 Brent Council Give Notice。Give Notice 後的30天，2 位準新人的名字會在Council內的電腦屏幕出現，任何人想反對都必須在這期間提出。 同時，bno visa持有人的Give Notice 必須通過英國移民局（Home Office）審查，有機會需時比29天長，所以通常都建議大家提早 60 天

我們將會在義大利舉行婚禮，所以在香港只是簡單和親戚做了中式斟茶儀式～ 我們訂了Ritz Carlton Deluxe Victoria Harbour Suite 的 Bridal Pick Up Package及在天龍軒訂了 private dining room 敬茶和簡單吃飯。 價錢 包括 房間（Deluxe Victoria Harbour Suite）

來到蘇黎世這麼短時間發現的新餐廳。下面精選風格獨特的蘇黎世好吃餐廳。每一間都值得你造訪，還能協助你在行程中做出更佳選擇。 MAME精品咖啡：職人咖啡體驗 職人精神打造的巔峰咖啡體驗 MAME 是蘇黎世咖啡圈的領導代表，也是咖啡愛好者心中名單首位。由世界級咖啡師創立，店內以科學細密的沖煮技術聞名。無論是手沖、濾泡或濃縮，每一杯都呈現獨特豆種性格，從花香、果酸到堅果與可可調性，層次清晰且平衡。 烘豆哲學與品質承諾 MAME 的烘豆理念強調透明度，會清楚標示豆種、生產者、烘焙曲線與風味描述，讓每位客人都能深入理解杯中風味。穩定且高度精準的烘焙，使每次造訪都帶來同樣滿意的味覺體驗。 連鎖據點便利旅人 店家目前於 蘇黎世與日內瓦（Zurich / Geneva） 都設有分店，讓你在瑞士各地都能喝到高品質咖啡。 Liz 推薦菜色：Expresso Tonic Só Tea：蘇黎世最細膩的創意手作茶飲 簡約風格中的高品質茶香

瑞士一直都是滑雪天堂，但對第一次接觸滑雪的人來說，最重要未必是「最有名」，而是交通是否方便、初學者區是否友善、雪票是否值得，以及跌完之後會不會想再滑第二次。如果你打算由蘇黎世出發，找一個適合新手的滑雪場，這篇文章會幫你一次過整理好。 今個 2025/26 雪季，我去過幾個熱門雪場，包括 Davos Klosters、LAAX、Hoch-Ybrig、Arosa Lenzerheide、Flumserberg 同 Andermatt+Sedrun+Disentis。以下會從交通時間、雪票價格、新手難度、租借與教練費用幾方面全面比較，尤其適合同樣由零開始、又怕冷怕累的香港人。 如果你正搜尋「蘇黎世滑雪新手」、「瑞士滑雪新手場推薦」或「蘇黎世附近滑雪場價錢」，可以先看這篇懶人版結論。整體而言，我認為最適合完全新手上課的是 Hoch-Ybrig Oberiberg，最適合作為新手練習場的是 Flumserberg；至於 LAAX，則比較適合有少少基礎之後再去。 如何判斷哪些蘇黎世附近滑雪場特別適合新手？ 如果你住在蘇黎世，或者只是來瑞士旅行幾日，蘇黎世附近滑雪場最大的優勢就是交通方便，可以一日來回。對新手來說，這一點非常重要。第一次滑雪本身已經夠累，如果還要舟車勞頓三、四個鐘，未正式開始滑，人已經先攰。相反，像 Flumserberg 或 Hoch-Ybrig 這類距離蘇黎世約 1 至 1.5

2人份量 Serve 2 （需時1 小時） 醃料 5% 免治豬肉 250g 5% Minced Pork 砂糖 1 tsp Sugar 胡椒粉 適量 WhitePepper 生抽

想在家輕鬆做出正宗的大阪燒（Okonomiyaki）嗎？這篇食譜將教你如何利用高麗菜、麵粉，做出外酥內軟、香氣十足的日式家庭料理。此外，我也會分享最常見的自製大阪燒醬做法，味道完全不輸外面餐廳！ ⸻ 大阪燒主要食材（2 份） 食材 份量 備註高麗菜 150g（約 4 片） 切細絲中筋麵粉 80g雞蛋 1隻昆布柴魚高湯 100cc /清水 ⸻ 製作步驟 1.⁠ ⁠準備食材• 將高麗菜切成細絲。