瑞士

來到蘇黎世這麼短時間發現的新餐廳。下面精選風格獨特的蘇黎世好吃餐廳。每一間都值得你特地造訪，還能協助你在行程中做出更佳選擇。 MAME精品咖啡：職人咖啡體驗 職人精神打造的巔峰咖啡體驗 MAME 是蘇黎世咖啡圈的領導代表，也是咖啡愛好者心中名單首位。由世界級咖啡師創立，店內以科學細密的沖煮技術聞名。無論是手沖、濾泡或濃縮，每一杯都呈現獨特豆種性格，從花香、果酸到堅果與可可調性，層次清晰且平衡。 烘豆哲學與品質承諾 MAME 的烘豆理念強調透明度，會清楚標示豆種、生產者、烘焙曲線與風味描述，讓每位客人都能深入理解杯中風味。穩定且高度精準的烘焙，使每次造訪都帶來同樣滿意的味覺體驗。 連鎖據點便利旅人 店家目前於 蘇黎世與日內瓦（Zurich / Geneva） 都設有分店，讓你在瑞士各地都能喝到高品質咖啡。 Liz 推薦菜色：Expresso Tonic Só Tea：蘇黎世最細膩的創意手作茶飲 簡約風格中的高品質茶香 Só Tea 以極簡優雅的空間與清新茶香受到旅客與當地人喜愛。所有茶飲皆由專業茶師親手調製，茶底乾淨、香氣純粹，讓人輕鬆分辨茶葉來源與層次。 創意調茶提升風味深度 與一般珍奶店不同，Só Tea 在茶香平衡度、奶味結構與甜度調整上極為用心。無論是經典珍珠奶茶、果香綠茶或期間限定調茶，都能感受到細膩的工藝。 適合停下腳步的午後角落 午後時段，溫柔茶香搭配舒適座位，是旅人休息、整理照片或放空的完美地點。 Liz 推薦菜色：love you Só mochi Ornellaia：蘇黎世奢華義式餐飲的極致代表 將義大利靈魂帶入瑞士的藝術料理 Ornellaia 不僅是高級義式餐廳，更像是一場味覺藝術展。餐廳裝潢精緻大器，卻保有義式熱情，服務團隊專業不拘謹，讓饕客自在享受每道料理。 食材與料理手法的完美融合 主廚選用最頂級的義大利與本地食材，並以細膩的技巧詮釋義大利經典。手工義大利麵、精緻前菜與完美主餐皆呈現出多層次風味，既有傳統精神，又融合創新手法。 節慶與紀念日最佳選擇 溫馨慶祝、周年紀念、生日晚宴都適合在此進行。許多饕客數度回訪，使其成為蘇黎世不可錯過的高端餐飲地標。 Liz 推薦菜色：Filetto di manzo «Rossini»、Tagliolini cacio e pepe con Gambero Rosso、Spaghetti all’astice Williams […]

瑞士向來以絕美雪景著稱，而蘇黎世附近的滑雪場更因交通便捷而深受初學者喜愛。若你正計劃第一次滑雪，我會儘量完整比較我2026雪季去過的新手雪場。內容包含 Davos、Flumserberg、Engelberg、Hoch-Ybrig 等地資訊。我也會一次過分享雪票、單板租借與教練課程的費用，今天就把我的血淚經驗（真的有摔到哭過）一次過分享給你，尤其是同樣從零開始、又怕冷怕累的香港人！ 為什麼蘇黎世附近雪場特別適合香港新手？ 2025/26 親測新手滑雪場大比拼 Flumserberg（我最推！No.1首選） 距離蘇黎世：火車+巴士共1小時15分（$30瑞郎內）個人評分：★★★★★ Arosa 距離蘇黎世：火車共3小時個人評分：★☆☆☆☆ Engelberg-Titlis（風景最靚但要心理準備） 距離蘇黎世：火車直達1小時45分 個人評分：★★★★☆ 第一次來這裡我直接嚇到，因為Rotair旋轉纜車一轉頭就是懸崖… 但！新手專用Jochpass區（海拔2200m）超級寬闊 hoch ybrig oberiberg（適合完全新手上課！） 距離蘇黎世：火車+巴士約1小時20分個人評分：★★★★☆這裡幾乎見不到遊客，全是瑞士本地人帶小朋友 優點：Bunny Slope（Kinderland）比較闊 缺點：只有T-Bar Kinderland Magic Carpet 雪票最便宜（全天CHF 13），十分適合新手學習但如果你有一定基礎，Bunny Slope 會太短不太適合練習 Hoch-Ybrig Seebli（最平最多本地人！） 距離蘇黎世：火車+巴士約1小時20分個人評分：★★★☆☆這裡幾乎見不到遊客，全是瑞士本地人 優點：山腳有超市可以買Migros熱紅酒（CHF 4.5超抵） 缺點：纜車比較舊，怕凍的香港人要穿夠 雪票最便宜（全天CHF 62） 藍坡跟紅坡分得很清楚，完全不會誤入黑坡 Davos Klosters（高級出名雪場，最早開季） 距離蘇黎世：火車 3小時/自駕 2小時雪場地點：Google Map滑雪學校：Ride & Smile（Snowboard 3小時 CHF300）個人評分：★★☆☆☆雖然是世界級雪場，但有新手山頭

今日同大家介紹一個瑞士蘇黎世超有特色嘅傳統節日——Sechseläuten（德文意思係「六點鐘鐘聲」）！呢個係蘇黎世人好重視嘅一年一度盛事！2026年將會在4月20日在蘇黎世舉行！ 呢個節日有咩咁特別？ Sechseläuten 源自於古老行會制度。佢不止係一個節日，更代表住冬天嘅終結，同時迎接春天嘅來臨 簡單講：係瑞士人送走冬天、迎接春天嘅方式！ 節日源於兩個傳統：  一來係以前行會（guild）會喺夏天延長工時到六點，鐘聲就係開始新季節嘅象徵；  二來係以前細路會喺春天燒「Böögg」—— 一個帶恐怖面具嘅稻草人（類似香港人細個講嘅「大頭綠衣」），趕走冬天嘅陰霾。 蘇黎世全城出動！ 當日，蘇黎世市中心熱鬧到不得了，街頭有花車巡遊、傳統服飾行會大遊行（Guild Parade）、鼓聲齊鳴、旗幟飄揚，好似現場睇緊歐洲版嘅長洲太平清醮！ 當地市民會點做？ 好得意嘅一個文化特色係： 本地人會預備鮮花、巧克力、小禮物等，送俾行會成員，係一種對佢哋傳統手藝與歷史地位嘅尊重；而好多屋企會將花束放喺窗邊迎隊伍，場面好溫馨。  巡遊會點回禮？ 參與行會嘅人亦唔吝嗇： 氣氛好似嘉年華一樣，大家都好投入，連遊客都可以一齊參與！ 焚燒雪人重頭戲  重中之重，當然係燒高達 3.4 米 嘅雪人「Böögg」啦！佢象徵住冬天，而入面藏咗煙花，傳統上：  爆得快＝夏天會熱又陽光普照  爆得慢＝夏天會濕又多雨 通常5至12分鐘內爆頭，先算係好兆頭。不過⋯⋯ 今年 Böögg 用咗足足 26 分鐘30秒先爆頭！ 睇嚟 2025 嘅夏天，瑞士都未必會好天啦～ Fun Facts 1923年：太大雨，Böögg完全點唔着……全城黑面。 1993年：Böögg 突然「起死回生」，個頭彈咗出嚟要逃走，最後都畀人拎返入火堆。 1941-1943：二戰期間因為要種菜，連廣場都唔可以用嚟燒雪人，Böögg 一度被放流去湖邊，仲跌咗入湖！最後都要拎返個頭出嚟燒。 2006年：Böögg 竟然俾「革命分子」綁架咗，留低朱古力復活兔同鐮刀鐵鎚標誌，話佢唔想再「為資本主義人頭落地」！從此官方會預備幾個「備用雪人」，仲放喺銀行保險庫入面，勁誇張！ 疫情都唔阻止得到  Sechseläuten 雖然因為 COVID 喺 2020 同 2021 年取消咗現場活動，但瑞士人真係好堅持傳統：2021年竟然喺一個山谷中秘密燒雪人，再直播俾全國睇，夠晒戲劇性！ 想跟我呢一個居瑞港人一起了解瑞士文化就 follow 我 Instagram 和 Facebook 啦～！